오늘 1월 13일 MBC '오늘N' [우리동네 반찬장인] 코너에서는 경기도 안산 주부님들의 마음을 사로잡은 전설의 반찬 가게가 소개되었습니다. 하루에 무려 1,500인분을 완판한다는 이곳!
30년 요리 내공으로 만들어낸 깊은 맛에 한 번 놀라고, 말도 안 되는 저렴한 가격에 두 번 놀라는 '밥수니반찬'의 놀라운 정보와 주문 방법을 꼼꼼하게 정리해 드릴게요!
안산의 가성비 전설! '밥수니반찬' 기본 정보
'밥수니반찬'은 20년 요리 명장이 만드는 고품격 가정식 반찬 전문점입니다. 원래 매장 판매를 하셨지만, 폭발적인 인기로 인해 2021년 11월부터는 '100% 예약제 배달 전문점'으로 운영되고 있으니 꼭 참고해 주세요! (매장 방문 구매 불가 🙅♀️)
🗺️ 주소: 경기 안산시 단원구 신촌5길 28 102호
☎ 전화: 0507-1316-5536
⏰ 영업시간: 오전 9:00 ~ 오후 3:00
🛵 특징: 매일 아침 신선한 재료로 대량 조리하여, 중간 유통 거품을 뺀 초저가로 집 앞까지 배달해 드립니다.
만 원 한 장으로 3인분?! 충격의 가성비 메뉴
장인 정신으로 꽉 채운 맛과 양, 하지만 가격은 10년 전 그대로인 것 같은 이곳의 베스트 메뉴들입니다.
1. 깊은 맛의 진수 '묵은지 등갈비찜'
가격: 3인분 8,000원
특징: 직접 담가 1년 넘게 숙성한 묵은지를 사용하여 깊은 산미와 감칠맛이 폭발합니다. 푹 끓여내 등갈비 살이 부드럽게 쏙 빠지는 것이 특징! 이 푸짐한 양이 단돈 8천 원이라니 믿기지 않죠?
2. 아이들의 최애 반찬 '수제 돈가스'
가격: 3장 7,000원
특징: 국내산 등심을 장인이 직접 손질하고 튀겨냅니다. 바삭하고 고소한 수제 돈가스 3장이 7천 원! 아이들 반찬 고민일 때 이만한 게 없겠네요.
3. 겨울철 뜨끈한 보양식 '닭개장'
가격: 3인분 5,500원
특징: 장인이 매일 새벽 농수산물시장에서 직접 눈으로 보고 고른 신선한 재료만 사용합니다. 얼큰하고 시원한 국물이 일품인 닭개장이 커피 한 잔 값도 안 되는 5,500원!
하루 1,500인분 완판의 비밀
"어떻게 이 가격이 가능할까요?"
대량 조리 시스템: 하루 1,500인분씩 음식을 만드는 대량 조리 방식을 통해 원가를 절감했습니다.
100% 예약 & 배달: 매장 운영 비용을 줄이고, 장인이 직접 배달까지 나가는 시스템으로 손님들에게 더 좋은 가격과 품질로 보답하고 있습니다.
30년 내공: 박갑순 장인(67세)의 30년 요리 철학인 "좋은 재료가 아니면 쓰지 않는다"는 원칙이 맛의 변함을 막는 가장 큰 비결입니다.
이용 꿀팁
100% 예약 필수: 이곳은 예약제로 운영되므로 당일 주문이 어려울 수 있습니다. 미리 카카오톡 채널 '밥수니반찬'을 통해 예약하시는 것이 좋습니다.
안산 시민 특권: 배달 전문이므로 안산 지역 거주자분들이 주로 이용 가능합니다. (미리 예약 시 픽업 및 배달 가능)
품절 주의: 1,500인분이 많아 보이지만, 워낙 인기가 많아 인기 메뉴는 조기 품절될 수 있습니다.
오늘 '오늘N'을 보고 "오늘 저녁 뭐 먹지?" 고민이 해결되셨나요? 안산에 계신 분들이라면 '밥수니반찬'의 묵은지 등갈비찜으로 가성비와 맛, 두 마리 토끼를 모두 잡아보세요!
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