MBC 오늘N '퇴근후N' 코너에서 11년 차 직장인 엄주원 아나운서의 특식으로 소개된 남양주 화도읍의 장어 명소, '천마산강장어'를 안내해 드립니다. 800도 고온 화덕에서 초벌해 육즙을 가둔 겉바속촉 장어구이와 직접 기른 16종 쌈 채소의 환상적인 조화를 만나보세요.
나른한 봄철, 업무에 지친 직장인들에게 가장 필요한 건 무엇보다 확실한 기력 보충이죠. 오늘 3월 30일 오늘N <퇴근후N> 코너에서는 살인적인 스케줄을 소화하는 엄주원 아나운서가 에너지를 충전하기 위해 경기도 남양주를 찾았습니다. 매일 양만장에서 공수하는 싱싱한 장어와 주인장의 정성이 담긴 텃밭 쌈 채소로 입소문이 자자한 '천마산강장어 남양주본점'의 특별한 비결을 꼼꼼하게 정리해 드립니다.
📍 남양주 천마산강장어 본점 상세 정보
천마산 자락 밑에 위치해 공기가 맑고 조경이 아름다워 가족 외식이나 손님 접대 장소로도 손색없는 곳입니다.
상호명: 천마산강장어 남양주본점
주소: 경기 남양주시 화도읍 경춘로 1793
연락처: ☎ 0507-1391-0593
주요 특징: 수산 마켓 시스템으로 당일 잡은 장어를 저렴하게 선택 가능, 넓은 잔디 마당과 쾌적한 고급 인테리어 완비.
🔥 퇴근후N 엄차장의 원기 충전 비결: 화덕 장어구이
이곳 장어 맛의 핵심은 일반적인 불판이 아닌 '800도 고온 화덕'에 있습니다.
육즙을 가두는 800도 화덕 초벌
주문과 동시에 장어를 화덕에 넣어 순식간에 겉면을 익힙니다. 이 과정을 통해 장어 특유의 풍부한 육즙을 내부에 가두고 잡내를 완벽히 제거합니다. 특히 5일간 숙성한 양파액을 사용해 민물장어 특유의 흙내를 잡아내어 담백하고 고소한 맛이 일품입니다.
텃밭에서 갓 따온 16종 쌈 채소 군단
장어집인지 쌈밥집인지 헷갈릴 정도로 풍성한 쌈 채소는 이곳의 전매특허입니다. 가게 옆 텃밭에서 주인장이 직접 기른 16종의 신선한 채소들이 무한 제공되어, 장어 한 점을 겹겹이 싸 먹으면 싱그러운 풍미가 입안 가득 퍼집니다.
3번 걸러낸 진국, 장어탕 마무리
장어 머리와 뼈를 정성껏 고아낸 뒤 세 번이나 걸러내어 비린 맛 없이 진하고 부드러운 장어탕은 식사의 대미를 장식합니다. 엄주원 아나운서가 나른한 봄철 기력 충전 완료를 외치게 만든 숨은 주인공입니다.
👨👩👧👦 온 가족이 즐기는 복합 미식 공간
천마산강장어는 장어를 못 드시는 분들이나 어린아이들과 함께 방문해도 만족도가 매우 높습니다.
돼지갈비 메뉴: 달큰하고 부드러운 돼지갈비도 함께 판매하고 있어 아이들이 있는 가족 단위 손님들에게 안성맞춤입니다.
야외 잔디 정원: 아이들이 마음껏 뛰어놀 수 있는 넓은 잔디 공간이 구비되어 있어 여유로운 식사가 가능합니다.
편의성: 넓고 쾌적한 주차 시설을 갖추고 있어 주말 나들이나 단체 회식 장소로도 강력 추천합니다.
✨ 방문 전 알고 가면 좋은 이용 가이드
직장인 및 단체 회식 팁 남양주 화도읍 일대에서 가장 규모가 크고 깔끔한 장어 전문점 중 하나입니다. 평일 퇴근 후나 주말에는 손님이 많을 수 있으니, 중요한 접대나 단체 모임이라면 미리 전화를 통해 예약 상황을 확인하시는 것이 좋습니다.
수산 마켓 이용 방법 매장 내 수산 마켓에서 본인이 원하는 장어를 직접 골라 결제하는 시스템으로, 중간 유통 과정을 줄여 신선한 장어를 합리적인 가격에 맛볼 수 있습니다. 초벌 시간이 소요되므로 흐름이 끊기지 않게 미리 주문하시는 것을 권장합니다.
📝 남양주 천마산강장어 핵심 요약
대표 메뉴: 화덕 초벌 장어구이, 진국 장어탕, 수제 돼지갈비
장점: 800도 고온 화덕 초벌(겉바속촉), 16종 직접 재배 쌈 채소 무한 제공
시설: 천마산 뷰 조경, 야외 잔디 마당, 대형 주차장
추천: 부모님 보양식 대접, 남양주 가족 외식, 직장인 기력 보충 회식
화덕의 강력한 열기로 에너지 가득 채운 엄주원 아나운서의 퇴근길 미식 여행! 이번 주말에는 소중한 분들과 함께 남양주 천마산강장어에서 건강한 한 끼 어떠신가요?
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