천안 여행의 필수 코스이자 빵순이·빵돌이들의 성지, 뚜쥬루 빵돌가마마을이 오늘N 방송을 통해 그 화려한 작업 현장을 공개했습니다. 무려 150명의 제빵사가 매일 150여 종의 빵과 케이크를 구워내는 이곳은 단순한 빵집을 넘어 하나의 '빵 마을' 같은 규모를 자랑하는데요. 방송에서 시선을 사로잡았던 딸기 폭탄 케이크와 정성 가득한 돌가마 빵들의 상세 정보를 꼼꼼하게 안내해 드릴게요.
📍 천안 뚜쥬루 빵돌가마마을 상세 정보
국내 최초, 최대 규모의 빵돌가마를 도입하여 겉바속촉의 진수를 보여주는 곳입니다.
상호명: 뚜쥬루 빵돌가마마을
주소: 충남 천안시 동남구 풍세로 706
연락처: ☎ 041-578-0036
영업시간:
- 빵전문관 / 케이크하우스 : 8;00~ 22:00
- 빵마을카페 : 10:00 ~ 20:00
- 어린이베이커리 : 10:00 ~ 18:00 (월, 화요일 휴무)
공식 홈페이지:
www.toujours.co.kr 시설 정보: 1~3층 규모의 넓은 공간, 단체석 완비, 유아용 의자 구비, 대형 주차장 완비
🍰 방송에서 화제가 된 인기 케이크 & 시그니처 메뉴
오늘N 방송을 통해 공개된 뚜쥬루만의 특별한 디저트와 빵들은 재료부터 만드는 과정까지 정성이 남다릅니다.
1. 딸기 반 빵 반! '생크림 케이크'
매일 아침 트럭으로 배달되는 신선한 딸기를 하루 40kg이나 사용합니다. 딸기가 쏟아질 듯 올라가 있어 비주얼부터 압도적인데요. 동물성 생크림의 고소함과 제철 딸기의 상큼함이 어우러져 기념일마다 조기 품절되는 인기 품목입니다.
2. 23겹의 정성 '쌀 케이크'
두루마리 휴지를 닮은 독특한 모양의 이 케이크는 천안 쌀을 직접 제분하여 만듭니다. 오븐 안에서 돌아가는 봉에 반죽을 얇게 입히는 과정을 40분 동안 무려 23번이나 반복해야 완성되는데요. 작두 칼로 툭툭 잘라낸 단면의 결이 살아있어 식감이 아주 부드럽습니다.
3. 7시간의 기다림 '돌가마 만주'
직접 끓인 100% 천안 팥을 사용합니다. 팥 제빵사가 7시간 동안 정성껏 끓여낸 수제 팥소는 인위적인 단맛이 아니라 깊은 풍미가 느껴지죠. 돌가마에서 고온으로 구워내 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 뚜쥬루의 부동의 1위 메뉴입니다.
💡 방문객을 위한 이용 팁 및 편의시설
즐길 거리: 베이커리 체험 프로그램이 마련되어 있어 아이들과 함께 방문하기 좋습니다. 마을 곳곳이 동화 속 같은 포토존이라 사진 찍기에도 안성맞춤이에요.
공간 구성: 층별로 넓은 좌석이 있어 가족 모임이나 친구들과의 만남 장소로 제격입니다. 쌀 케이크 전용 매장이 따로 있을 정도로 전문성이 높습니다.
전국 택배: 천안까지 오기 힘든 분들을 위해 전국 택배 서비스도 운영하고 있습니다. 홈페이지나 전화를 통해 장인의 빵을 집에서 받아보세요.
✨ 뚜쥬루 빵돌가마마을 이용 가이드 (2026년 기준)
주말 방문 시 주의사항 주말에는 약 2,000명 이상의 인파가 몰리는 곳입니다. 인기 메뉴인 돌가마 만주나 거북이빵, 딸기 케이크를 여유롭게 구매하고 싶으시다면 가급적 오전 시간 방문을 추천드려요.
돌가마 빵의 특별함 일반 오븐이 아닌 돌가마는 높은 열을 보존하여 빵의 수분을 가둬줍니다. 그래서 이곳의 빵들은 시간이 지나도 푸석하지 않고 쫄깃한 식감을 유지하는 것이 가장 큰 장점입니다.
선물용 추천 천안 쌀로 만든 쌀 케이크와 직접 끓인 팥이 들어간 만주 세트는 고급스러운 포장 덕분에 명절이나 답례품 선물로 인기가 매우 높습니다.
📝 천안 뚜쥬루 빵돌가마마을 핵심 요약
대표 메뉴: 딸기 생크림 케이크, 23겹 쌀 케이크, 돌가마 만주, 거북이빵
특징: 직접 제분한 천안 쌀, 7시간 끓인 수제 팥, 국내 최대 빵돌가마 사용
시설: 대형 주차장, 단체석, 포토존, 베이커리 체험장
주문: 현장 구매 및 공식 홈페이지 전국 택배 가능
천안의 자부심이라 불리는 뚜쥬루 빵돌가마마을에서 제빵사들의 금손이 만들어낸 달콤한 케이크와 건강한 빵을 꼭 한번 맛보시길 바랍니다.
0 댓글