MBC 오늘N '퇴근후N' 코너에서 자칭 타칭 미식가 이휘준 아나운서(휘슐랭)가 인생 맛집으로 극찬한 종로 관훈동의 '인사동양조장'을 소개해 드립니다. 70년 된 고택의 고즈넉한 분위기 속에서 직접 빚은 막걸리와 남도 손맛이 가득한 홍어삼합, 민어전의 환상적인 조화를 지금 바로 확인해 보세요.
퇴근 후 쏟아지는 피로를 날려줄 진정한 '어른들의 안식처'를 찾고 계신가요? 오늘 4월 6일 오늘N <퇴근후N>에서 휘슐랭 이휘준 아나운서가 찾은 곳은 서울 종로 한복판, 70년의 세월을 간직한 고택입니다. 마당을 가득 채운 장독대에서 직접 익어가는 장과 김치, 그리고 직접 빚은 술까지! 20년 경력의 베테랑 노영희 사장님이 선보이는 남도 음식의 정수를 정리해 드립니다.
📍 종로 인사동양조장 매장 및 이용 정보
안국역과 인사동 거리 사이에 위치해 접근성이 좋으며, 한옥 특유의 아늑함 덕분에 직장인들의 회식이나 귀한 손님 대접 장소로 사랑받는 곳입니다.
상호명: 인사동양조장
주소: 서울 종로구 율곡로 44-16 (관훈동 118-32)
연락처: ☎ 02-739-6451
영업시간:
평일: 11:30 ~ 21:30 (브레이크 타임 14:00 ~ 17:00)
주말: 12:00 ~ 20:30 (주말 브레이크 타임 없음)
휴무 안내: 매달 4번째 일요일 정기 휴무
특징: 70년 된 한옥 고택, 직접 담근 고추장/김치/막걸리 사용.
🍶 휘슐랭이 반한 '퇴근후N' 대표 메뉴
이곳의 요리는 목포와 함평 등 남도 현지에서 공수한 신선한 재료에 사장님의 손맛이 더해져 깊은 풍미를 자랑합니다.
1. 알싸함의 정석, 홍어삼합
목포에서 직접 가져와 손질한 알싸한 홍어와 야들야들하게 삶아낸 국내산 오겹살 수육, 그리고 장독대에서 갓 꺼낸 묵은지가 만났습니다. 코가 뻥 뚫리는 홍어의 강한 맛과 오겹살의 고소함이 묵은지와 어우러져 '휘슐랭'의 눈시울을 붉게 만들 만큼 황홀한 맛을 선사합니다.
2. 함평 산지 직송 한우 육회 무침
매일 새벽 함평에서 올라오는 신선한 한우를 사용합니다. 비법 고추장 양념에 버무려 접시에 무덤처럼 푸짐하게 쌓아 올린 비주얼은 압도적이며, 입안에 쩍쩍 달라붙는 찰기가 일품입니다.
3. 바다의 귀족, 민어전과 민어 추어탕
사장님이 직접 포를 떠서 노릇하게 부쳐낸 부드러운 민어전은 육회 무침과 함께 먹을 때 바다와 육지의 완벽한 조화를 이룹니다. 특히 민어 살과 귀한 부레를 통째로 갈아 넣어 만든 민어 추어탕은 하루의 스트레스를 날려버리는 최고의 보양식입니다.
✨ 인사동양조장이 종로 핫플레이스인 이유
직접 빚은 12도 막걸리와 집밥 같은 정갈함 이곳은 시중의 흔한 술이 아닌, 매장에서 직접 빚은 12도 막걸리를 선보입니다. 도수가 높으면서도 목 넘김이 부드러워 남도 음식들과 궁합이 매우 좋습니다. 모든 반찬은 사장님이 직접 담근 장을 베이스로 하여 마치 고향 집에서 먹는 듯한 정갈한 맛을 느낄 수 있습니다.
70년 고택이 주는 아늑한 힐링 서울 도심 한복판에서 수십 개의 장독대가 놓인 한옥 마당을 마주하는 것만으로도 힐링이 됩니다. 세월의 멋이 깃든 공간에서의 식사는 단순한 끼니를 넘어선 특별한 미식 경험을 제공합니다.
💡 방문 전 유용한 이용 가이드
인기 메뉴 조합 추천 가장 대중적인 인기 메뉴는 홍어삼합과 꼬막비빔밥입니다. 홍어의 강한 맛이 낯선 분들도 사장님의 솜씨가 담긴 민어전이나 육회 무침으로 시작하면 남도 요리의 매력에 푹 빠질 수 있습니다.
영업시간 및 예약 팁 평일 점심에는 인근 직장인들로 붐비며, 저녁 시간대에는 막걸리를 즐기려는 손님들이 많습니다. 특히 고택의 분위기를 온전히 즐기고 싶다면 저녁 시간 예약 후 방문하시는 것을 권장합니다. 매달 네 번째 일요일은 휴무이니 꼭 확인하세요!
📝 종로 인사동양조장 핵심 요약
핵심 메뉴: 홍어삼합, 함평 한우 육회 무침, 민어전, 민어 추어탕
추천 주류: 사장님이 직접 빚은 수제 막걸리 (12도)
분위기: 70년 된 한옥, 장독대가 반겨주는 정겨운 고택
위치: 종로 관훈동 (안국역 6번 출구 인근)
휘슐랭 이휘준 아나운서의 폭풍 먹방과 눈물을 자아낸 감동의 맛! 이번 퇴근길에는 종로 인사동양조장에서 시원한 막걸리 한 잔과 함께 남도의 진한 풍미를 느껴보시는 건 어떨까요?
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