MBC 오늘N 퇴근후N 이휘준 아나운서가 추천한 파주 오리주물럭 맛집! 창삼덕 돌판오리구이의 거대 돌판 조리 비결, 7만원 오리구이 가격, 위치 정보를 안내합니다.
MBC <오늘N> '퇴근후N' 코너에서 미식가 이휘준 아나운서(휘슐랭)가 기력 보충을 위해 찾은 파주의 명물! 거대한 돌판 위에서 꽃피운 오리주물럭 맛집, '창삼덕 돌판오리구이'를 소개해 드립니다. 화끈한 화력과 주인장의 뚝심 있는 철학이 담긴 이곳의 상세 정보를 확인해 보세요.
📍 파주 창삼덕 돌판오리구이 매장 및 이용 정보
파주 파밭으로 둘러싸인 한적한 곳에 위치한 이곳은 10년째 자신의 이름을 내걸고 정직한 맛을 이어오고 있는 김창삼 대표의 일터입니다.
상호명: 창삼덕 돌판오리구이
주소: 경기 파주시 천정구로 31-8
연락처: ☎ 031-942-8852
영업시간: 11:30 ~ 22:00
정기 휴무: 매주 월요일
특징: 특수 제작 대형 돌판 조리, 직원들이 직접 구워주는 시스템
💰 주요 메뉴 및 가격 정보
신선한 오리를 통째로 즐길 수 있는 알찬 구성의 메뉴입니다.
오리양념구이 (오리주물럭): 70,000원
오리로스구이: 70,000원
기본 제공 서비스: 오리탕, 호박죽, 잔치국수, 숭늉까지 코스처럼 즐길 수 있습니다.
🦆 퇴근후N 휘슐랭이 반한 '인생 오리주물럭'의 비결
이휘준 아나운서가 인내의 시간 끝에 눈물겨운 먹방을 선보인 이곳만의 특별함은 무엇일까요?
1. 탱탱한 육질의 골든타임 '3일'
주인장 김창삼 씨의 철칙은 확고합니다. 도축 후 유통과정까지 계산해 가장 육질이 쫄깃하고 탄력 있는 '3일 이내의 오리'만을 손님상에 올립니다. 신선한 고기에 3일간 숙성한 마성의 양념이 더해져 깊은 감칠맛을 완성합니다.
2. 화끈한 화력의 특수 제작 거대 돌판
테이블을 가득 채우는 거대한 돌판은 이곳의 상징입니다. 강력한 가스 불꽃으로 돌판이 휠 정도의 화력을 견디며 오리 고기를 구워내는데, 이 과정에서 육즙은 가두고 돌판 특유의 '돌 맛'이 고기에 배어듭니다.
3. 20분간의 인내, 그리고 환상의 맛
고기가 완벽히 익기까지는 약 15~20분의 기다림이 필요합니다. "빨리빨리"가 익숙한 직장인들에게는 고문과도 같지만, 이 시간을 견뎌야만 최고의 육질을 맛볼 수 있습니다. 야들야들한 오리에 백김치와 파채를 곁들이면 퇴근길의 고단함이 눈 녹듯 사라집니다.
✨ 사용자 리뷰로 본 창삼덕의 매력
"자극적이지 않은 건강한 맛": "양념구이지만 간이 세지 않고 고춧가루 베이스라 깔끔해요. 부모님 모시고 가기에 최고의 장소입니다."
"풀코스 같은 구성": "오리 구이를 다 먹고 나면 하트 볶음밥은 물론, 칼칼한 오리탕과 잔치국수, 호박죽까지 나와서 배가 터질 정도로 푸짐합니다."
"편안한 서비스": "직원분들이 거대한 돌판 위에서 고기를 직접 다 구워주셔서 아이들과 함께 가도 편안하게 식사할 수 있어요."
💡 방문 전 알고 가면 좋은 꿀팁
예약 권장: 조리 시간이 꽤 걸리기 때문에 단체 방문 시 미리 예약하면 기다림을 조금 줄일 수 있습니다.
볶음밥은 필수: 사장님의 정성이 담긴 '하트 볶음밥'은 비주얼만큼이나 맛도 훌륭하니 꼭 주문하세요.
월요일 휴무 확인: 매주 월요일은 정기 휴무이므로 헛걸음하지 않도록 주의하세요!
📝 파주 창삼덕 돌판오리구이 핵심 요약
핵심 메뉴: 오리양념구이, 오리로스구이
포인트: 3일 이내 도축 오리 사용, 거대 돌판 화력 조리
장점: 오리탕부터 숭늉까지 이어지는 푸짐한 후식 서비스
위치: 경기 파주시 (파밭 인근 조용한 명소)
지친 몸을 세워줄 든든한 보양식을 찾고 있다면, 이번 퇴근길에는 파주 '창삼덕 돌판오리구이'에서 뜨거운 돌판 위 인생의 맛을 경험해 보시는 건 어떨까요?
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