오늘N 퇴근후N에 소개된 의왕 백운호수 흑돼지 맛집 와싸라비아. 고추냉이잎 장아찌와 제주 흑돼지, 메밀국수까지 함께 즐길 수 있는 맛집 정보를 정리했습니다.
백운호수 근처에서 특별한 고깃집을 찾고 있다면 눈여겨볼 만한 곳이 오늘N 퇴근후N에 소개됐습니다.
이번 방송에서는 제주 흑돼지와 직접 재배한 고추냉이잎을 함께 즐길 수 있는 의왕의 인기 맛집 '와싸라비아'가 등장했는데요.
일반적인 고깃집에서는 쉽게 만나기 어려운 고추냉이잎 장아찌와 메밀국수까지 맛볼 수 있어 많은 사람들의 관심을 모았습니다.
퇴근후N에서 이휘준 아나운서가 찾은 곳은 의왕 백운호수 인근에 위치한 와싸라비아입니다.
이곳의 가장 큰 특징은 직접 재배한 고추냉이잎입니다.
사장님은 원래 3대째 메밀국숫집을 운영해온 집안에서 자랐다고 하는데요.
우연히 고추냉이잎과 고기를 함께 먹어본 뒤 그 매력에 빠져 지금의 고깃집을 운영하게 됐다고 합니다.
매장 옆 농장에서 직접 재배한 신선한 고추냉이잎은 손님들이 가장 많이 찾는 인기 메뉴 중 하나인데요.
새콤달콤하게 담근 고추냉이잎 장아찌와 제주 흑돼지를 함께 먹으면 느끼함은 줄이고 풍미는 더욱 살아난다고 합니다.
또 하나 빼놓을 수 없는 메뉴는 메밀국수입니다.
광화문 유명 메밀국숫집을 운영했던 할머니의 레시피를 바탕으로 만든 육수와 메밀면이 더해져 식사 마무리 메뉴로도 높은 인기를 얻고 있다고 소개됐습니다.
와싸라비아 위치 및 기본 정보
와싸라비아
- 주소 : 경기 의왕시 능안길 147-3
- 연락처 : 031-423-3999
영업시간
- 매일 오전 11시 ~ 오후 10시
백운호수 인근에 위치해 있어 식사 후 산책을 즐기기에도 좋고, 넓은 주차장이 마련돼 있어 차량 방문도 편리한 편입니다.
대표 메뉴 제주 흑돼지
와싸라비아는 제주 흑돼지를 전문으로 취급하는 고깃집입니다.
삼겹살과 목살은 물론 다양한 특수부위까지 준비되어 있는데요.
특히 3cm 두께로 썰어낸 흑돼지 오겹살은 대나무 숯으로 초벌해 육즙을 가득 머금은 상태로 제공됩니다.
초벌 과정을 거쳐 나오기 때문에 겉은 고소하고 속은 촉촉한 식감을 즐길 수 있다고 해요.
리뷰에서도 고기의 육즙과 부드러운 식감에 대한 만족도가 높은 편입니다.
고추냉이잎 장아찌가 특별한 이유
이곳을 찾는 손님들이 가장 인상 깊게 이야기하는 부분이 바로 고추냉이잎입니다.
매장 옆 농장에서 직접 재배한 고추냉이잎을 사용하고 있는데요.
흑돼지와 함께 먹으면 특유의 알싸한 향이 입안을 깔끔하게 정리해주면서 고기의 풍미를 더욱 살려준다고 합니다.
특히 직접 담근 고추냉이잎 장아찌는 새콤달콤한 맛이 더해져 고기와 환상적인 궁합을 자랑합니다.
고기를 먹다 보면 자연스럽게 계속 찾게 되는 별미라고 해요.
후식으로 인기 많은 메밀국수
고기를 먹고 난 뒤 많은 손님들이 주문하는 메뉴가 바로 메밀국수입니다.
사장님의 할머니가 남긴 전통 레시피를 바탕으로 만든 육수를 사용한다고 하는데요.
멸치와 디포리로 우려낸 시원한 육수와 쫄깃한 메밀면이 어우러져 깔끔한 마무리를 선사합니다.
일반적인 냉면 대신 메밀국수를 찾는 손님들이 많다는 이야기가 괜히 나오는 것이 아닌 것 같습니다.
가족 외식과 단체 모임에 좋은 공간
와싸라비아는 넓은 규모의 매장을 갖추고 있습니다.
최대 100명까지 수용 가능한 공간이 마련돼 있어 가족 모임이나 회식 장소로도 많이 이용된다고 해요.
넓은 주차장도 갖추고 있어 단체 방문 시에도 편리합니다.
야외 공간도 잘 꾸며져 있어 백운호수 나들이와 함께 방문하기 좋은 분위기를 갖추고 있습니다.
아이와 함께 방문하기 좋은 이유
가족 단위 방문객들에게 인기가 많은 이유 중 하나는 다양한 체험 요소 때문입니다.
당나귀 먹이주기 체험과 물고기 관찰 공간 등이 마련되어 있어 아이들도 즐거운 시간을 보낼 수 있는데요.
식사뿐 아니라 작은 나들이 장소로도 만족도가 높은 편입니다.
반려견과 함께 이용 가능한 야외 테라스도 운영하고 있어 애견 동반 방문객들에게도 좋은 평가를 받고 있습니다.
마무리
오늘N 퇴근후N에서 소개된 와싸라비아는 제주 흑돼지와 고추냉이잎 장아찌, 그리고 전통 방식의 메밀국수까지 함께 즐길 수 있는 의왕 백운호수 맛집이었습니다.
직접 재배한 고추냉이잎이 더해진 특별한 고기 한 상과 시원한 메밀국수의 조합은 다른 곳에서는 쉽게 경험하기 어려운 매력을 가지고 있는데요.
백운호수 근처에서 가족 외식이나 모임 장소를 찾고 있다면 한 번 방문해보셔도 좋을 것 같습니다.
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