서울 익선동은 오래된 골목의 분위기와 다양한 맛집이 어우러진 인기 장소입니다. 한옥 감성 카페부터 개성 있는 식당까지 다양한 공간이 자리하고 있어 식사와 나들이를 함께 즐기기 좋은 곳입니다.
이번에 소개할 곳은 생방송투데이 UDT - 전통 속 새로움이 있는 익선동 편에 소개된 익선동냉삼집미미네입니다.
익선동 골목 안에 위치한 냉삼 전문 고깃집으로, 한돈 급냉오겹살과 대패목살을 미나리와 함께 즐기는 메뉴가 인기입니다.
얇게 썰어낸 냉삼 특유의 식감과 향긋한 미나리 조합, 다양한 소스 구성이 어우러져 익선동에서 색다른 고기 맛집을 찾는 분들에게 관심을 받고 있는 곳입니다.
익선동냉삼집 미미네는 어떤 곳인가요?
프리미엄 한돈을 직접 손질하는 냉삼 전문점
미미네는 일반적인 냉동 고기가 아닌, 좋은 품질의 한돈 생고기를 사용해 매장에서 직접 급냉과 육절 작업을 진행하는 곳입니다.
하이포크 1등급과 보성녹돈 브랜드 고기를 사용하며, 껍데기가 붙어 있는 급냉오겹살이 특징입니다.
얇게 썰어낸 고기는 냉삼 특유의 바삭하면서도 쫄깃한 식감을 살리고, 적당한 풍미와 담백함을 느낄 수 있도록 구성되어 있습니다.
익선동 골목에서 즐기는 분위기 좋은 고깃집
익선동냉삼집 미미네는 편안한 분위기에서 고기를 즐길 수 있는 공간입니다.
야장 느낌의 분위기와 친절한 서비스가 더해져 친구 모임, 데이트, 가벼운 술자리 장소로 잘 어울립니다.
익선동 특유의 골목 감성과 함께 냉삼을 즐길 수 있다는 점도 이곳만의 매력입니다.
미미네 인기 메뉴 자세히 알아보기
미나리 냉삼 세트는 어떤 메뉴인가요?
대표 메뉴는 미나리냉삼 세트입니다.
얇게 썬 냉삼과 향긋한 미나리를 함께 구워 먹는 구성으로, 고기의 고소함과 미나리 특유의 향이 조화를 이룹니다.
고기만 먹을 때와는 또 다른 깔끔한 맛을 느낄 수 있어 냉삼을 더욱 풍성하게 즐길 수 있는 메뉴입니다.
2인 세트와 3인 세트로 구성되어 있어 인원에 맞게 선택할 수 있습니다.
가격
미나리냉삼 2인 세트 46,000원
미나리냉삼 3인 세트 69,000원
한돈 급냉오겹살의 쫄깃한 식감
한돈 급냉오겹살은 껍데기가 붙어 있어 쫄깃한 식감이 특징입니다.
얇게 썰린 고기를 빠르게 구워 먹으면 고소한 풍미와 함께 냉삼만의 매력을 느낄 수 있습니다.
가격
한돈 급냉오겹살 180g 18,000원
담백하게 즐기는 대패목살
한돈 대패목살은 기름기가 적고 부드러운 식감으로 인기가 있는 메뉴입니다.
얇게 썰어낸 목살은 부담 없이 즐기기 좋으며, 담백한 맛 덕분에 계속 손이 가는 메뉴입니다.
가격
한돈 대패목살 180g 18,000원
미미네 냉삼이 특별한 이유
다양한 소스로 즐기는 색다른 조합
미미네는 고기와 함께 즐길 수 있는 다양한 곁들임이 준비되어 있습니다.
돈까스 소스, 초장, 오징어젓갈 등 여러 가지 소스를 활용해 같은 고기라도 색다르게 즐길 수 있습니다.
취향에 따라 조합을 바꿔 먹는 재미가 있어 여러 명이 방문하기 좋은 구성입니다.
세트 메뉴 주문 시 즐기는 구워 먹는 미나리
미나리는 세트 메뉴 주문 시 제공됩니다.
불판 위에서 함께 구워 먹으면 고기의 풍미와 미나리 향이 어우러져 더욱 깔끔한 맛을 느낄 수 있습니다.
냉삼과 채소 조합을 좋아하는 분들에게 잘 맞는 메뉴 구성입니다.
익선동냉삼집미미네 방문 전 알아두면 좋은 정보
위치와 영업시간
익선동냉삼집미미네
주소: 서울 종로구 돈화문로 11가길 19 1층
연락처: 010-8226-0021
영업시간
월~금 17:00~23:00
토~일 16:00~23:00
예약 및 이용 정보
온라인 예약석은 제한적으로 운영되어 조기 마감될 수 있습니다.
예약 시간보다 늦게 방문할 경우 취소될 수 있으니 방문 전 확인하는 것이 좋습니다.
단체 방문이나 대관 문의는 매장으로 문의하면 됩니다.
세트 메뉴 주문 시 콜키지는 2병까지 무료로 이용 가능합니다.
익선동에서 냉삼 한 판이 생각난다면 미미네
익선동냉삼집 미미네는 좋은 한돈을 활용한 급냉오겹살과 대패목살, 그리고 미나리 조합으로 냉삼의 매력을 살린 고깃집입니다.
프리미엄 한돈의 풍미와 다양한 소스, 익선동 골목 특유의 분위기가 어우러져 편안하게 고기 한 끼를 즐기기 좋은 곳입니다.
익선동에서 분위기 좋은 고깃집을 찾거나, 색다른 냉삼 메뉴를 맛보고 싶다면 미미네를 방문해보는 것도 좋겠습니다.
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