MBC 오늘N '위대한 일터'에서는 큼직한 생고기와 잘 익은 김치가 어우러진 돼지김치두루치기로 사랑받는 하늘만큼 땅만큼 생고기두루치기 전문점이 소개됐습니다.
포천을 대표하는 식사 맛집으로 알려진 이곳은 푸짐한 양과 부드러운 고기, 매콤한 양념이 조화를 이루는 두루치기를 앞세워 많은 단골손님을 모으고 있습니다. 든든한 한 끼 식사를 찾는 분들이라면 한 번쯤 방문해 볼 만한 곳입니다.
방송에서 소개된 돼지김치두루치기
큼직한 생고기와 잘 익은 김치의 조화
이곳의 대표 메뉴는 돼지김치두루치기입니다.
두툼하게 썬 생고기를 사용해 씹는 맛을 살리고, 잘 익은 김치와 함께 볶아 깊은 감칠맛을 더했습니다. 매콤한 양념이 고기와 김치에 고루 배어 있어 밥과 함께 먹기 좋은 메뉴입니다.
푸짐한 양까지 더해져 여러 명이 함께 식사하기에도 만족도가 높습니다.
부드러운 식감을 살리는 조리 비법
방송에서는 고기의 누린내를 줄이면서도 육즙은 그대로 유지하는 조리법이 소개됐습니다.
고기를 촉촉하게 익혀 부드러운 식감을 살리고, 양념은 지나치게 자극적이지 않아 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 맛을 완성했습니다.
함께 즐기기 좋은 인기 메뉴
오징어제육두루치기
대표 메뉴와 함께 많이 찾는 음식은 오징어제육두루치기입니다.
쫄깃한 오징어와 부드러운 돼지고기를 함께 볶아 다양한 식감을 즐길 수 있으며, 매콤한 양념이 잘 어우러져 많은 손님들이 추천하는 메뉴입니다.
계란말이와 김치찌개
매콤한 두루치기와 함께 주문하기 좋은 메뉴로는 계란말이가 있습니다.
부드럽고 촉촉한 식감 덕분에 매운맛을 부드럽게 잡아주며, 김치찌개 역시 깔끔한 국물 맛으로 식사를 더욱 든든하게 만들어 줍니다.
많은 손님이 찾는 이유
푸짐한 양과 부담 없는 매콤함
하늘만큼 땅만큼 생고기두루치기 전문점은 양이 넉넉해 가족 외식이나 단체 식사에도 잘 어울립니다.
매콤하지만 자극적이지 않은 양념 덕분에 남녀노소 부담 없이 즐길 수 있으며, 밥과 함께 먹으면 더욱 만족스러운 한 끼가 됩니다.
포천을 대표하는 두루치기 맛집
방송에서는 여러 번의 실패를 딛고 다시 일어선 주인장의 이야기도 함께 소개됐습니다.
지역 특성에 맞는 메뉴를 꾸준히 연구하고 조리법을 개선하며 지금의 맛을 완성했고, 이러한 노력 덕분에 지금은 포천을 대표하는 두루치기 맛집으로 자리 잡았습니다.
매장 정보
하늘만큼 땅만큼 생고기두루치기 전문점
- 주소 : 경기도 포천시 소흘읍 호국로 515
- 문의 : 031-542-9188
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영업시간
- 월~금 : 오전 10시 30분 ~ 오후 8시 50분
- 브레이크타임 : 오후 3시 ~ 오후 4시
- 토·일 : 브레이크타임 없이 운영
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대표 메뉴
- 제육두루치기(2인) 26,000원
포천에서 푸짐한 두루치기와 따뜻한 집밥 같은 한 끼를 찾는다면 방문해 볼 만한 곳입니다. 대표 메뉴인 돼지김치두루치기를 비롯해 오징어제육두루치기, 계란말이 등을 함께 주문하면 더욱 만족스러운 식사를 즐길 수 있습니다.
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