MBC 오늘N 할매식당 소개! 창원 가음정동 맛집 정가네아구찜의 30년 전통 생아귀수육, 비법 된장 황게조림 가격과 영업시간 정보를 상세히 안내합니다.
오늘 4월 16일 MBC <오늘N> '할매식당' 코너에서는 경남 창원의 숨은 손맛, 정순애 할머니(66세)의 생아귀 요리가 소개되었습니다. 부산 기장에서 갓 들여온 싱싱한 생아귀와 제주산 황게로 차려낸 30년 내공의 바다 한 상! 창원 가음정동의 명물인 '정가네아구찜'의 상세 정보와 인기 비결을 정리해 드립니다.
📍 창원 정가네아구찜 매장 및 이용 정보
가음정빌딩 2층에 위치한 이곳은 현지인들 사이에서 아귀수육과 황게조림으로 입소문이 자자한 30년 전통의 해물 요리 전문점입니다.
상호명: 정가네아구찜
주소: 경남 창원시 성산구 가음정로43번길 1 가음정빌딩 203호
연락처: ☎ 0507-1315-1199
영업시간: 11:30 ~ 21:00
브레이크 타임: 14:00 ~ 17:00
라스트 오더: 20:30
주차: 건물 내 주차 가능
💰 주요 메뉴 및 가격 정보
신선한 국내산 생아귀를 사용하면서도 합리적인 가격대에 푸짐한 양을 자랑합니다.
생아귀수육 (중): 55,000원
생아귀찜 (소): 30,000원
황게조림 (중): 40,000원
특이사항: 수육 주문 후 1만 원 추가 시 남은 수육으로 아귀찜 조리 가능!
🥘 할매식당 정가네아구찜의 '위대한 손맛' 3가지
1. 야들야들함의 극치, '생아귀수육'
부산 기장에서 직송된 생아귀를 10번 이상 꼼꼼하게 세척해 비린 맛을 완벽히 잡았습니다. 도톰한 살코기는 물론, '바다의 푸아그라'라 불리는 고소한 아귀 간(애)과 쫄깃한 대창이 수북하게 제공됩니다. 수육 아래 깔린 진한 육수에는 칼국수 사리를 넣어 마무리하는 것이 국룰입니다.
2. 수육의 화려한 변신, '아귀찜'
수육을 즐기다 1만 원만 추가하면 매콤한 양념과 콩나물을 듬뿍 넣어 아귀찜으로 변신시켜 줍니다. 자체 개발한 비법 소스의 감칠맛과 경상도 특유의 향긋한 방아잎이 어우러져 깊은 풍미를 이끌어냅니다.
3. 전국 유일무이 시그니처, '황게조림'
제주산 황게(껍데기가 연한 꽃게류)를 정가네만의 비법 된장 소스에 푹 조려낸 메뉴입니다. 짭조름하고 구수한 된장 양념에 달콤한 양파와 방아잎을 올려낸 이 메뉴는 전국 어디에서도 맛볼 수 없는 이곳만의 독보적인 시그니처입니다.
✨ 사용자 리뷰로 본 정가네아구찜의 매력
"아귀수육의 신세계": "냉동이 아닌 생아귀라 그런지 살이 정말 탱글하고 부드러워요. 아귀 간의 고소함은 말로 다 표현 못 합니다."
"가성비와 구성의 조화": "수육 먹다가 만 원 추가해서 찜으로 바꿔 먹으니 두 가지 요리를 다 맛볼 수 있어 너무 만족스러워요."
"밑반찬까지 맛있는 집": "황게조림 양념이 너무 맛있어서 밥도둑이 따로 없고, 함께 나오는 방아잎전도 별미 중의 별미입니다."
💡 방문 전 알고 가면 좋은 꿀팁
아귀수육 후 아귀찜 코스: 처음부터 찜을 시키기보다 수육을 먼저 드신 후, 중간에 양념을 추가해 찜으로 드시는 방법을 강력 추천합니다.
방아 향 선택: 경상도 음식이 낯설어 방아잎 향이 걱정된다면 주문 시 미리 말씀하여 조절할 수 있습니다.
해장 끝판왕: 전날 과음했다면 시원한 국물이 일품인 아귀탕이나 알곤탕을 추가해 보세요. 속이 확 풀리는 경험을 하실 수 있습니다.
📝 창원 정가네아구찜 핵심 요약
핵심 메뉴: 생아귀수육, 황게조림, 생아구찜
특징: 30년 전통, 부산 기장 생아귀 사용, 1만 원 추가 시 수육→찜 변경 가능
분위기: 할머니의 정성이 느껴지는 푸짐한 인심의 로컬 맛집
위치: 창원 가음정동 가음정빌딩 2층
매콤한 찜부터 담백한 수육, 구수한 조림까지 바다의 보물을 한 상에 담아낸 '정가네아구찜'! 이번 주말에는 정순애 할머니의 따뜻한 손맛이 담긴 보양식으로 기운을 북돋아 보시는 건 어떨까요?
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